料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 90分
オートミール韓国チヂミ|こてぃん食堂さんのレシピ書き起こし
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材料
- (A)オートミール : 30g
- (A)水 : 90ml
- (A)塩 : 少々
- (A)醤油 : 少々
- 卵 : 1個
- ニラ : 1/2束
- 玉ねぎ : 1/4個
- ごま油 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
野菜を切る
00:37
玉ねぎは、薄切りにする。
ニラは、3cm幅に切る。 -
2)
生地を作る
02:07
ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせる。
600wの電子レンジで1~2分加熱する。
卵を割り入れ、よく混ぜ合わせる。
1を入れ、混ぜ合わせる。 -
3)
焼く
04:29
フライパンにごま油をひき、温める。
5cm程度の円形に生地を入れ、焼く。
焼き色がつけば裏返し、両面を香ばしく焼く。
Point
・ダイエット中の方におすすめ。
・多めのごま油で揚げ焼くことで、香ばしさが加わり美味しく仕上がる。
・5cm程度の円形で生地を焼くことで、裏返しやすくなる。
・チーズを生地に混ぜることで、コクが増す。また、生地がまとまり焼きやすくなる。
・酢醤油やポン酢をつけて食べると美味しい。
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