coris cooking 所要時間 : 70分
チョコレートバナナオートミールマフィン |taneのくらしさんのレシピ書き起こし
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材料
- (A)オートミール : 160g
- (A)ベーキングパウダー : 小さじ1(約4g )
- (A)塩 : ひとつまみ
- バナナ : 1本
- メープルシロップ : 大さじ2(約40g )
- 豆乳 : 100ml(約100g )
- ダークチョコレート(カカオ70%) : 40g
所要時間
40分
手順
-
1)
(A)を粉砕する
00:25
(A)をブレンダーに入れ、粉砕する。
-
2)
生地を作る
01:00
ボウルにバナナを入れ、フォークで潰す。
メープルシロップ、豆乳を加え、混ぜ合わせる。
1を加え、粉気が無くなるまで混ぜる。 -
3)
生地にチョコレートを加える
01:56
チョコレートを刻み、生地に加えて均一に混ぜ込む。
-
4)
オーブンで焼く
02:28
3を型に入れ、170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
粗熱を取り冷ます。
Point
・食べごたえがあり腹持ちが良い為、ダイエット中の方におすすめ。
・カカオ70%のダークチョコレートを使用しているが、バナナとメープルシロップの甘さで十分補える。
・タッパーに入れて冷凍保存可能。電子レンジで1分〜1分30秒温めると美味しくいただける。
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