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オートミールマフィン|taneのくらしさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
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再生回数
171.6万回
動画数
351本

材料

  • (A)オートミール : 1カップ(約80g)
  • (A)バナナ : 1本
  • (A)豆乳 : 1カップ(約210g)
  • (A)ヨーグルト : 大さじ1
  • (A)はちみつ : 大さじ1
  • 乾燥ブルーベリー : お好みで
  • ココナッツオイル : 適量
  • オートミール(トッピング用) : 適量
  • アーモンド(トッピング用) : 適量
  • くるみ(トッピング用) : 適量
  • カシューナッツ(トッピング用) : 適量

所要時間

35分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:29

    ブレンダーに(A)を入れ、滑らかになるまで攪拌し、ボウルに入れる。
    乾燥ブルーベリーを加え、混ぜ合わせる。

  2. 2) 焼く 01:42

    たこ焼き器にココナッツオイルを全体に塗り広げる。
    極弱火で加熱し、生地を流し入れ、半生の状態でオートミールをふりかけ、アーモンド、カシューナッツ 、くるみをそれぞれにトッピングする。

  3. 3) 仕上げる 02:48

    香ばしい焼音がしてくれば、裏返し焼き上げる。

Point

・バナナとはちみつを使用している為、自然の優しい甘さが美味しい。
・冬場などでココナッツオイルが固まっている場合は、電子レンジで温め溶かしてから使用する。
・生地に火が通った後では、トッピングが生地に付着しない為、半生の状態でトッピングする。火の通りが早い為、火加減は極弱火で焼く。
・オートミールを使用している為、食物繊維が豊富。
・オートミールには、タンパク質、脂質、カルシウムが豊富な為、お子様のおやつにおすすめ。

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