オレンジコンフィ｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 60分
オートミールマフィン｜taneのくらしさんのレシピ書き起こし
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材料
- （A）オートミール : 1カップ（約80g）
- （A）バナナ : 1本
- （A）豆乳 : 1カップ（約210g）
- （A）ヨーグルト : 大さじ1
- （A）はちみつ : 大さじ1
- 乾燥ブルーベリー : お好みで
- ココナッツオイル : 適量
- オートミール（トッピング用） : 適量
- アーモンド（トッピング用） : 適量
- くるみ（トッピング用） : 適量
- カシューナッツ（トッピング用） : 適量
所要時間
35分
手順
-
1)
生地を作る
00:29
ブレンダーに（A）を入れ、滑らかになるまで攪拌し、ボウルに入れる。
乾燥ブルーベリーを加え、混ぜ合わせる。 -
2)
焼く
01:42
たこ焼き器にココナッツオイルを全体に塗り広げる。
極弱火で加熱し、生地を流し入れ、半生の状態でオートミールをふりかけ、アーモンド、カシューナッツ 、くるみをそれぞれにトッピングする。 -
3)
仕上げる
02:48
香ばしい焼音がしてくれば、裏返し焼き上げる。
Point
・バナナとはちみつを使用している為、自然の優しい甘さが美味しい。
・冬場などでココナッツオイルが固まっている場合は、電子レンジで温め溶かしてから使用する。
・生地に火が通った後では、トッピングが生地に付着しない為、半生の状態でトッピングする。火の通りが早い為、火加減は極弱火で焼く。
・オートミールを使用している為、食物繊維が豊富。
・オートミールには、タンパク質、脂質、カルシウムが豊富な為、お子様のおやつにおすすめ。
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