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オートミールパン・米粉パン|りあるくっく*Riiさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
309人
再生回数
4.6万回
動画数
50本

材料

  • (A)アーモンドミルク : 100ml
  • (A)無塩バター : 10g
  • オートミール : 55g
  • 砂糖 : 20g
  • ドライイースト : 小さじ1弱
  • (B)スキムミルク : 5g
  • (B)米粉 : 55g
  • (B)ベーキングパウダー : 4g

所要時間

45分

手順

  1. 1) (A)を混ぜ合わせる 00:23

    ボウルに(A)を入れ、600wの電子レンジで1分30秒加熱し、バターが溶けるまで混ぜ合わせる。

  2. 2) 生地を作る 00:56

    1にオートミールを加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
    砂糖、ドライイーストを順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
    (B)を加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせ、ゴムベラに持ち換えて捏ねるように混ぜる。

  3. 3) 型に入れ、オーブンで焼く 03:07

    生地を型に入れ、表面を平らに均す。
    160度のオーブンで15分焼き、180度に温度を上げ、さらに10分焼く。

Point

・カロリーをより抑えたい方は、砂糖をラカントで代用する。
・生地を作っている間にオーブンを220度に予熱しておく。
・はちみつをかけてアレンジしても美味しい。
・オーブンの種類により加熱時間は異なる為、様子をみながら調整する。

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