そば（魚肉ソーセージの天ぷら冷やしそば）｜まかないチャレンジ! さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 15分
小豆抹茶プリン｜MoLaLa Cookさんのレシピ書き起こし
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- 66.8万人
- 再生回数
- 6,126.5万回
- 動画数
- 229本
材料
- （A）抹茶 : 8g
- （A）牛乳 : 50g
- （B）牛乳 : 250g
- （B）砂糖 : 30g
- （B）ゼラチンパウダー : 6g
- 生クリーム : 50g
- あんこ : 適量
- ホイップクリーム : 適量
- 抹茶（仕上げ用） : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
抹茶牛乳を作る
00:17
ボウルに（A）を入れ、泡立て器で混ぜる。
-
2)
プリン液を作る
00:52
鍋に（B）を入れ、弱火で砂糖が溶けるまで加熱する。
火からおろし、1を加え混ぜ合わせる。
生クリームを加え、さらに混ぜ合わせる。 -
3)
プリン容器に入れ、冷やす
02:31
プリン容器に2を流し入れ、ラップをかけ冷蔵庫で1時間程度冷やす。
一度取り出し、軽く混ぜ合わせ、再び冷蔵庫で4～5時間程度冷やす。 -
4)
盛り付ける
03:25
型から取り出し皿に盛り、あんことホイップクリームをのせる。
抹茶をふりかける。
Point
・材料を混ぜて冷やすだけの簡単レシピ。
・プリン液は、沸騰させてしまうと分離する可能性がある為、弱火で加熱する。
・型から取り出す際は、型と生地の境目を爪楊枝などで切り離すと取り出しやすい。
・あんことホイップクリームは、無ければ省いても良い。
・所要時間は、冷蔵庫で冷やす時間を含んでいない。
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