ポテトサラダ（クリームチーズのポテトサラダ）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 30分
カレーミルクスープ｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 1.9億回
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材料
- ソーセージ : 5本
- 玉ねぎ : 1/2個
- キャベツ : 1/4個
- カレールー : 2かけ
- バター : 10g
- 水 : 350cc
- 牛乳 : 400cc
- めんつゆ : 大さじ1(4倍濃縮タイプ)
所要時間
15分
手順
-
1)
玉ねぎ、キャベツ、ソーセージを切る
00:39
玉ねぎは薄切りに、キャベツも細かめに、ソーセージも食べやすい大きさに切る。
-
2)
玉ねぎ、ソーセージ、キャベツを炒める
01:02
フライパンにバターを溶かして、玉ねぎとソーセージを炒め、玉ねぎがしんなりとしたらキャベツも入れて、同様にしんなりとするまで炒める。
-
3)
水、カレールーを加える
01:40
水を入れて、一煮立ちしたらカレールーを溶かす。
-
4)
牛乳、めんつゆを加える
02:00
牛乳とめんつゆを入れて温めたら完成。
Point
・フライパンで素早く作れてとても簡単にでき、キャベツもたくさん食べられる。
・カレーのスパイシーさと牛乳のミルキーさが絶妙なバランスで、めんつゆを隠し味に少し入れることで深みが増す。
・牛乳を入れてからグツグツ煮ると吹きこぼれる恐れがあるので注意すること。
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