蒸し豚（塩だれの蒸し豚レタス）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 12分
ぺぺたまそうめん｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- そうめん（乾麺） : 100g
- 卵 : 1個
- ニンニク : 1片
- （A）鷹の爪（輪切り） : 1本分
- （A）これ!うま!!つゆ（ヤマサ醤油株式会） : 大さじ1半
- 水 : 大さじ1と1/2
- オリーブオイル : 大さじ1
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
ニンニクを切る
01:55
ニンニクは皮をむき、包丁の腹で潰し、芽を取り除き、薄切りにし、器に入れる。
-
2)
合わせ調味料を作る
02:16
1に（A）を加え、ラップをかけずに600wの電子レンジで1分40秒加熱する。
-
3)
素麺を茹でる
03:30
沸騰したお湯に素麺を入れ、少々固めに茹でる。
-
4)
仕上げる
03:51
水気を切った素麺を2に入れ、卵を割り入れる。
オリーブオイルを加え、手早く混ぜ合わせる。
お好みで乾燥パセリをふる。
Point
・これ!うま!!つゆ（ヤマサ醤油株式会）を入れることで、旨味が加わり美味しく仕上がる。
・鷹の爪の分量は、お好みで調整する。
・卵とオリーブオイルは、素麺が熱いうちに混ぜ合わせことで、馴染む。
・ラー油やタバスコをかけてアレンジしても美味しい。
関連するレシピ
ピザ（ミニトマトとアスパラガスのピザ）｜Chef Ropia料理人の世界さんのレシピ書き起こし
Chef Ropia料理人の世界 所要時間 : 30分
サラダ（オクラときゅうりの酢味噌サラダ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 15分
天津飯（塩天津飯）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
照り焼き（タルタルソースの鶏もも肉照り焼き）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
