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スパイシーチキンラーメン|쿠킹하루 Cooking Haruさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
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再生回数
4.3億回
動画数
252本

材料

  • 玉ねぎ : 100g
  • 長ねぎ : 1/2本
  • 鶏胸肉 : 150g
  • 油 : 適量
  • 水 : 450ml
  • カレールー : 40g
  • インスタントラーメンの麺 : 1袋

所要時間

20分

手順

  1. 1) 具材を切る 00:07

    玉ねぎはくし切りにする。長ねぎは小口切りにする。鶏肉は細切りにする。

  2. 2) 具材を加熱する 00:41

    フライパンに油をひき、玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎに少し焼き目がついたら鶏肉を加える。鶏肉に焼き目がつくまで炒めたら、水を入れ煮込む。

  3. 3) 仕上げる 01:27

    2にカレールーを加え、弱火で煮込む。インスタントラーメンの麺を加え、煮込む。途中で裏返し、両面にスープを絡ませ、麺が柔らかくなるまで煮込む。長ねぎを散らす。

Point

・鶏胸肉はささみで代用しても良い。
・鶏肉が重ならないように気をつけながら炒める。
・2の工程で煮込むとき、沸騰させながら煮込む。
・この動画内ではカレー味のインスタントラーメンが使用されている。
・3の工程のときにラーメンスープを1/3袋ほど加えても良い。
・スープが濃くなりすぎたときは水を加えて調整すると良い。

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