煮物（豚こま肉のハッシュドビーフ風煮物）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 15分
抹茶オムレット｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- 卵 : 1個
- 砂糖 : 20g
- 小麦粉 : 30g
- 粉末抹茶 : 3g
- サラダ油 : 大さじ1
- 牛乳 : 大さじ1
- （A）生クリーム : 100cc
- （A）砂糖 : 10g
- 粉末抹茶（仕上げ用） : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
生地を作る
00:25
耐熱ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加え、泡立て器で薄白くなるまで泡立てる。
小麦粉と粉末抹茶を振るいながら加え、ゴムベラで全体に大きく混ぜ合わせる。
サラダ油と牛乳を加え、優しく混ぜ合わせる。 -
2)
成形する
01:47
クッキングシートを敷いた耐熱用バットに生地を入れ、お玉で伸ばし広げる。
ラップをかけ、600wの電子レンジで50秒加熱する。
ラップの上に置き、オムレットの形にし、ラップで全体を包み固定する。
残りの生地も同様に行う。 -
3)
ホイップクリームを作る
02:56
ボウルに（A）を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。
金口をセットした絞り袋に入れる。 -
4)
仕上げる
03:47
2の生地の粗熱が取れたら、ラップを取り外し、3のホイップクリームを生地の間に絞り出す。
仕上げに粉末抹茶を振りかける。
Point
・小麦粉と粉末抹茶は、振るうことで、ダマになるのを防ぐ。
・生地にサラダ油を加えることで、しっとりとした生地に仕上がる。
・生地の気泡を潰さないよう、優しく混ぜ合わせること。
・生地をオムレットの形に固定する際は、生地が温かいうちにラップで包む。
関連するレシピ
つけ麺（ニラそば）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
餅（水餅）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 10分
酢漬け（酢きゅうり）｜食事処さくらの料理教室さんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
