生姜焼き（豚こま肉の生姜焼き）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
クッキー｜뚤기ddulgiさんのレシピ書き起こし
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材料
- 薄力粉 : 50g
- 砂糖 : 33g
- バター : 33g
- ココアパウダー : 7g
- 粉砂糖 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
バターを溶かす
00:48
耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで加熱する。
-
2)
生地を混ぜる
00:51
ボウルに1と砂糖を入れ、良く混ぜる。ふるいにかけた薄力粉とココアパウダーを加え、へらで良く混ぜる。
-
3)
生地を成形する
01:39
手袋をし、2を1つにまとめる。生地を15gずつ取り、5回ほど握って表面を滑らかにする。四角形に成形する。
-
4)
仕上げる
02:17
耐熱容器にクッキングペーパーを敷き、間隔をあけて3を並べる。電子レンジで1分20秒〜30秒加熱する。クッキーがある程度冷めたら、粉砂糖をまぶす。
Point
・生地をこねすぎると硬いクッキーになってしまうため、気をつける。
・生地を成形する際に力を入れすぎると加熱した際に割れてしまうため、気をつける。
・クッキーに火が通らなかった場合は追加で加熱する。
・オーブンを使わずに作れるので、誰でも気軽に作ることが出来る。
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