炒め物（ちくわとピーナッツの青のりバター醤油炒め）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 5分
茄子の煮浸し｜ねこまるcookingさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 318人
- 再生回数
- 9.8万回
- 動画数
- 26本
材料
- 茄子 : 3本
- ごま油 : 大さじ2
- （A）水 : 150ml
- （A）めんつゆ : 大さじ2
- （A）しょう油 : 大さじ1
- （A）みりん : 大さじ2
- （A）酢 : 小さじ1
- （A）砂糖 : 小さじ1
- （A）生姜 : 適量
- 青ネギ : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:12
茄子はヘタを取り除き、食べやすい大きさに切る。
耐熱容器に入れごま油を加え、混ぜ合わせ馴染ませる。
ラップをかけ、500wの電子レンジで3分加熱する。
全体を混ぜ合わせる。 -
2)
合わせ調味料を作る
01:46
容器に（A）を入れ、混ぜ合わせる。
-
3)
調味する
02:19
1に2を加え軽く混ぜ合わせ、茄子全体が浸かるように整える。
-
4)
電子レンジで加熱する
02:38
3に軽くラップをかけ、500wの電子レンジで2分30秒加熱する。
一度取り出し、全体を軽く混ぜ合わせ、再び軽くラップをかけ、500wの電子レンジで30秒加熱する。 -
5)
盛り付ける
03:40
器に盛り、刻んだ青ネギを散らす。
Point
・火を使用せずに電子レンジで作ることができるお手軽レシピ。
・調味する際は、茄子の身の部分を下にすると味が染み込みやすくなる。
・電子レンジ加熱後は、大変熱くなっているので火傷には気をつける。
・電子レンジの種類により、火の通り具合が異なるため、様子を見ながら加熱時間を調整する。
関連するレシピ
ムニエル（鮭のムニエル）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 15分
ステーキ（まぐろのステーキ）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 10分
オレンジコンフィ｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 60分
和え物（キャベツのガーリックチーズ和え）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 10分
蒸しパン（コーヒー蒸しパン）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 30分
肉巻き（厚揚げとキムチの豚チーズ巻き）｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 所要時間 : 25分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
