焼き物（ブロッコリーと餃子の皮の焼き物）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 15分
タレツナじゃが｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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材料
- じゃがいも : 2個
- ツナ缶 : 1缶
- (A)酒 : 大さじ2
- (A)焼肉のタレ : 大さじ4
- 黒胡椒 : 適量
- 小ねぎ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
じゃがいもの下処理をする
01:23
じゃがいもの皮はたわしで良く洗う。6等分に切り耐熱容器に入れる。
-
2)
1にツナを加え味付けする
02:04
1にツナ缶を油ごと加え、(A)を入れ、ラップをする。
-
3)
レンジで加熱する
03:40
2を600wの電子レンジで9分加熱する。
-
4)
3を混ぜる
04:15
電子レンジから取り出し、ラップを外して全体を混ぜる。
-
5)
皿に盛り付ける
04:58
4を皿に盛り付け、黒胡椒を振り、小ねぎを散らす。
Point
・ツナ缶は油漬けの物が良いが、水煮缶を使う場合は水を切ってから油を入れると良い。
・工程1 たわしが無い場合はアルミホイルを丸めた物で皮をむいても良い。
・工程4 じゃがいもを傷つけながら混ぜると良い。じゃがいもにタレが絡むように良く混ぜる。
・タバスコやラー油で味を変えるのも良い。
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