素麺（なすおろし素麺）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 25分
半熟カルボナーラうどん｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- ベーコン（ブロック） : 50g
- バター : 10g
- 冷凍うどん : 1個
- 卵（L） : 1個
- （A）顆粒コンソメ : 小さじ2/3
- （A）粉チーズ : 大さじ2
- 黒コショウ : 適量
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
耐熱容器に材料を入れる
01:30
ベーコンは細切りにし、プラスチック製の耐熱容器に入れる。
バターと冷凍うどんを加える。 -
2)
電子レンジで加熱する
02:10
1にラップをかけ、600wの電子レンジで5分加熱する。
-
3)
卵液を作る
02:30
ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、（A）を加え、混ぜ合わせる。
-
4)
卵液と具材を和える
03:18
1を電子レンジから取り出し、直後に3を加え、混ぜ合わせる。
-
5)
盛り付ける
04:05
皿に盛り付け、黒コショウをふり、乾燥パセリを散らす。
Point
・電子レンジ調理で作ることができるお手軽レシピ。
・陶器製の耐熱用の容器を使用すると、卵液に火が入りすぎる可能性があり半熟状態に仕上がらない為、耐熱用のプラスチック製の容器がおすすめ。
・ベーコンを使用することで、旨味が加わる。
・バターを使用することで、風味とコクが増す。
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