Qiong Cooking 所要時間 : 40分
ホットバナナジュース|キラキラ!たのしい毎日さんのレシピ書き起こし
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材料
- バナナ : 1本
- 牛乳 : 150cc
- すりおろし生姜 : 小さじ1/2
所要時間
5分
手順
-
1)
バナナを皮ごとレンジで加熱する
00:22
バナナを皮ごと耐熱皿に乗せ、電子レンジ(600w)で2分半加熱する。
-
2)
皮をむいてマグカップに入れる
00:39
皮をむいて、スプーンで中身を取り出し、マグカップに入れる。
-
3)
バナナを潰して牛乳、すりおろし生姜を加える
00:54
スプーンでバナナをある程度潰してから、牛乳、すりおろし生姜を加えて混ぜる。
-
4)
再びレンジで加熱する
01:12
再び電子レンジで1分加熱したら完成。
Point
・バナナをレンジで加熱する時は、バナナが熱々なので、やけどに注意すること。皮が黒くなって、少し裂けて入れば良い。
・滑らかな食感が良ければしっかりペースト状になるまで潰す。食感を楽しみたければ、あえて粗く潰しても美味しい。
・バナナを温めると、体も温まり、お腹の調子もよくなる。また、フラクトオリゴ糖が増え、オリゴ糖を餌とする腸内の善玉菌が増加し、腸内環境の改善・免疫量力UPが期待できる。
・バナナをより効果的に食べるなら、夕方5時が最適な時間。腸が活発に動く「腸のゴールデンタイム」は夜10時~夜中2時と言われており、夕方5時にバナナを食べることで夕食の消化吸収が穏やかになり、整腸作用の促進が期待できると言われている。
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