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ベーコンときのこのクリームパスタ|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし

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再生回数
1.9億回
動画数
1,650本

材料

  • パスタ(3分早茹でタイプ) : 100g
  • まいたけ : 1/3パック
  • ベーコン : 1枚
  • (A)バター : 10g
  • (A)小麦粉 : 15g
  • 牛乳 : 200cc
  • 水 : 150cc
  • (B)コンソメ(キューブ) : 1個
  • (B)塩 : 適量
  • (B)ブラックペッパー : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) 下ごしらえをする 00:25

    まいたけは石づきを切り落としほぐす。
    ベーコンは1cm幅の細切りにする。

  2. 2) クリームソースを作る 00:47

    耐熱ボウルに(A)を入れ、600wの電子レンジで30秒加熱する。
    牛乳を少量ずつ分けて加え、その都度泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  3. 3) 2に全ての材料を加える 01:27

    2に水、半分に折ったパスタ、1、(B)を順に加える。

  4. 4) 電子レンジで加熱する 02:00

    軽くラップをかけ、600wの電子レンジで3分加熱する。
    一度取り出し、全体を混ぜ合わせ調味料を溶かす。
    再度ラップを軽くかけ、さらに600wの電子レンジで3分加熱する。

  5. 5) 盛り付ける 02:14

    4を軽くほぐして混ぜ合わせ、パスタをねじりながら皿に盛り付ける。

Point

・ボウル1つででき、電子レンジ調理のみの簡単パスタレシピ。
・まいたけは、お好みのきのこ類で代用可。
・牛乳を分けて加えることで、ダマになるのを防ぐ。
・電子レンジの種類により火の通り具合が異なる為、様子を見ながら加熱時間を調整する。

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