炒め物（牛肉とごぼうの炒め物）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 20分
ベーコンときのこのクリームパスタ｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 1.9億回
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材料
- パスタ（3分早茹でタイプ） : 100g
- まいたけ : 1/3パック
- ベーコン : 1枚
- （A）バター : 10g
- （A）小麦粉 : 15g
- 牛乳 : 200cc
- 水 : 150cc
- （B）コンソメ（キューブ） : 1個
- （B）塩 : 適量
- （B）ブラックペッパー : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:25
まいたけは石づきを切り落としほぐす。
ベーコンは1cm幅の細切りにする。 -
2)
クリームソースを作る
00:47
耐熱ボウルに（A）を入れ、600wの電子レンジで30秒加熱する。
牛乳を少量ずつ分けて加え、その都度泡立て器でよく混ぜ合わせる。 -
3)
2に全ての材料を加える
01:27
2に水、半分に折ったパスタ、1、（B）を順に加える。
-
4)
電子レンジで加熱する
02:00
軽くラップをかけ、600wの電子レンジで3分加熱する。
一度取り出し、全体を混ぜ合わせ調味料を溶かす。
再度ラップを軽くかけ、さらに600wの電子レンジで3分加熱する。 -
5)
盛り付ける
02:14
4を軽くほぐして混ぜ合わせ、パスタをねじりながら皿に盛り付ける。
Point
・ボウル1つででき、電子レンジ調理のみの簡単パスタレシピ。
・まいたけは、お好みのきのこ類で代用可。
・牛乳を分けて加えることで、ダマになるのを防ぐ。
・電子レンジの種類により火の通り具合が異なる為、様子を見ながら加熱時間を調整する。
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