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HidaMari Cooking 所要時間 : 25分
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材料
- アボカド : 1個
- （A）卵黄 : 1個分
- （A）しょうゆ : 大さじ1
- （A）ごま油 : 小さじ1
- （A）砂糖 : 小さじ1/2
- （A）七味唐辛子 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
アボカドを切る
00:06
アボカドは縦に切り込みを入れて2等分に割り、種を取り除き皮をむく。
全体にレモンをふりかけ、1cm幅程度にスライスし、皿に盛る。 -
2)
タレを作る
01:33
容器に（A）を入れ、混ぜ合わせる。
-
3)
仕上げる
01:54
2のタレを1にかける。
Point
・アボカドを切ってタレと和えるだけの簡単レシピ。
・熟したアボカドの皮は手で簡単にむくことができる。
・アボカドにレモンをふりかけることで、変色を防ぐことができる。
・卵黄をタレに入れることで、コクが加わる。
・タレは分離しないよう、よく混ぜ合わせること。
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