焼き物（甘辛鶏むね肉のタルタルソース乗せ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 25分
チーズケーキ餅｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 149.0万人
- 再生回数
- 4.0億回
- 動画数
- 3,182本
材料
- 豆乳（チーズケーキ味） : 200ml（1本）
- 片栗粉 : 大さじ3
- （A）市販のジャム : 大さじ1
- （A）水 : 大さじ1/2
- ビスケット : 1枚
所要時間
25分
手順
-
1)
生地を作る
00:42
耐熱ボウルに片栗粉を入れ、豆乳を数回に分けて加え、混ぜ合わせる。
-
2)
電子レンジで加熱する
01:02
600wの電子レンジで1分30秒加熱し、片栗粉が溶けるまで全体を混ぜ合わせる。
再び600wの電子レンジで30秒加熱し、ダマにならないようよく混ぜ合わせる。この作業を6回繰り返し行う。 -
3)
成形する
02:05
生地を氷水を入れたボウルに移し、一握り程度の大きさの玉状に成形する。
-
4)
盛り付ける
02:56
生地の水気を切り、皿に盛り付ける。
混ぜ合わせた（A）を生地にかけ、細かく砕いたビスケットを散らす。
Point
・材料2つで電子レンジ調理でできるお手軽なアイデアチーズケーキのレシピ。
・豆乳を数回に分けて片栗粉と混ぜ合わせることで、ダマになるのを防ぐ。
・電子レンジで加熱した生地に片栗粉のダマができないよう、容器に擦り付けるように混ぜる。
・成形する際に残った形が崩れた生地は、再度加熱すると成形できる。
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