ソース（タルタルソース）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 10分
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材料
- (A)薄力粉 : 70g
- (A)ベーキングパウダー : 小さじ1/4
- バター : 60g
- 砂糖 : 40g
- 卵 : 1個
- ハチミツ : 大さじ1
- ラム酒 : 小さじ1
- 苺ジャム : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
卵とラム酒とハチミツを混ぜる
00:12
器に卵を割り入れ、良く溶いてからラム酒とハチミツを加え、良く混ぜ合わせる。
-
2)
生地を作る
00:43
ボウルにバターを加えてクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまで良く混ぜる。1を数回に分けて加え、その都度良く混ぜ、(A)をふるいながら加えて、全体を良く混ぜ合わせる。
-
3)
オーブンで焼く
02:00
型にクッキングシートを敷き、2を流し入れ、180℃のオーブンで約15～18分焼く。
-
4)
生地を切る
02:34
焼けたら型から出して網の上などで冷まし、好みの大きさにカットする。
Point
・15cm×15cmのスクエア型1台分が出来るレシピ。
・卵は常温に戻しておく。
・工程3 焼き過ぎに注意する。
・冷めたら乾燥を防ぐためにビニール袋などに入れて保存すると良い。
・好みでハート型で生地を抜き、ジャムを塗ると良い。
・所要時間にオーブンで焼く時間は含めない。
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