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材料
- 豚バラ肉 : 100g
- じゃがいも : 3個
- 玉ねぎ : 1/2個
- ☆めんつゆ(4倍濃縮) : 大さじ2
- ☆みりん : 大さじ2
- ☆水 : 大さじ1
- バター : 10g
所要時間
15分
手順
-
1)
じゃがいも、玉ねぎ、豚バラ肉を切る
00:40
じゃがいもは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りに、豚バラ肉も食べやすい大きさに切る。
-
2)
耐熱ボウルに材料を入れる
00:47
耐熱ボウルに豚バラ肉、玉ねぎ、じゃがいもの順に入れて、☆印を全体にまわしかける。
-
3)
レンジで加熱してバターを入れる
01:07
ふんわりとラップをして、電子レンジ(600w)で10〜12分加熱し、レンジから取り出してバターを入れて、溶かしながら全体をよく混ぜ合わせたら完成。
Point
・材料を切って耐熱ボウルに入れて、電子レンジで調理をするだけなのでとても簡単である。
・豚バラの旨味とバターの風味がじゃがいもに染みてホクホクとしてとても美味しい。見た目は地味だが、後引く美味しさである。
・じゃがいもが柔らかくなるように、レンジの加熱時間は微調整する。
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