ジャム（プルーンジャム）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 40分
抹茶ミルクレープ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- 薄力粉 : 45g
- 抹茶パウダー : 小さじ2
- 砂糖 : 15g
- 卵(L) : 1個
- 牛乳 : 150ml
- 溶かしバター : 10g
- 生クリーム : 300ml
- 上白糖(ホイップクリーム用) : 20g
所要時間
30分
手順
-
1)
クレープ生地を作る
00:12
ボウルに卵を割り入れ、よくほぐしたら砂糖を加えて更に良く混ぜる。
人肌に温めた牛乳を加えて混ぜ、溶かしバターも加えてよく混ぜる。
薄力粉と抹茶パウダーをふるって加えて、なめらかになるようによく混ぜたら、目の細かいザルや茶こしでこし、冷蔵庫で休ませる。 -
2)
クレープ生地を焼く
01:34
フライパンに油を薄くひき、弱火で1枚ずつ焼いていく。
-
3)
ホイップクリームを塗る
03:09
生地が冷めたら、ホイップクリームを塗りながら、1枚ずつ順番に重ねては塗るを繰り返し、冷蔵庫で冷やせば完成。
Point
・分量は直径13cm前後のクレープ約12枚分。
・抹茶をたっぷりと使った生地と程よい甘さの生クリームが、とてもよく合う。
・焼いたクレープはお皿やボウルなど丸いものをあてて、包丁でカットすると綺麗な円のクレープになる。
・クレープ生地は最低1時間は冷蔵庫で休ませること。前日にクレープ生地を作って冷蔵庫で休ませておいても良い。
・ホイップクリームは上白糖20gを加えて立てておく。
関連するレシピ
パスタ（明太子パスタ）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 20分
うどん（味噌焼きうどん）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 20分
パスタ（なめこめんつゆバターのパスタ）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 25分
ケーキ（りんごと紅茶のケーキ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 60分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
