ピザ（トルティーヤのピザ風）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking 所要時間 : 25分
そうめんたこ焼き｜ kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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- 142.0万人
- 再生回数
- 3.5億回
- 動画数
- 1,801本
材料
- 卵 : 1個
- 水 : 大さじ6
- 薄力粉 : 大さじ2
- だしの素 : 小さじ1
- 天かす : 大さじ3
- 刻み紅生姜 : 大さじ1
- 刻み小ネギ : 大さじ1
- タコ : 24個分
- チーズ : 24個分
- ウインナー : 24個分
- マヨネーズ : 少々
- たこ焼きソース : 少々
- 青のり : 少々
- カツオの削り節 : 少々
所要時間
40分
手順
-
1)
具材を切る
00:45
タコ、ウインナー、チーズなどを約24個分お好みの具材を切っておく。
-
2)
卵を混ぜる
00:54
ボールに水、卵を入れて、卵を溶きほぐしながら混ぜ合わせる。
-
3)
具材を加える
01:19
茹でたそうめんを細かく刻み、ボウルに入れる。天かす、刻み紅生姜、刻み小ネギを加えて全体を混ぜ合わせる。
-
4)
加熱する
01:49
高温で温めたたこ焼き器に油をひき、スプーンですくいながら材料を流し入れる。穴の2/3ほど入れたら、切っておいた具材を入れる。
-
5)
生地を転がす
02:16
上からさらに、混ぜ合わせた材料を流し入れ、焼き目がついたら、竹串などで生地を転がす。油を少量入れて、焼き上げる。
-
6)
仕上げる
03:39
全体がこんがり焼けたら、お皿に取り出す。
たこ焼きソース、マヨネーズ、お好みで青のり、カツオの削り節を振りかけて完成。
Point
・具材は24個分お好みで用意する。
・そうめんは茹でる前は100g、茹でた状態で260g分を用意する。
・そうめんを中に入れ込むような感じで転がすと、全体がまとまって綺麗に仕上がる。
・青のり、カツオの削り節はお好みでかける。
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