炒め物（小松菜と油揚げの炒め物）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 7分
生みたらしプリン｜ kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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- 149.0万人
- 再生回数
- 4.0億回
- 動画数
- 3,182本
材料
- 水 : 大さじ1
- 粉ゼラチン : 5g
- 砂糖 : 40g
- 牛乳 : 300ml
- 卵 : 1個
- 万能しやぁうゆ : 大さじ1
- 水 : 大さじ3
- 砂糖 : 小さじ1
- 片栗粉 : 小さじ1
- いりごま : 少々
所要時間
210分
手順
-
1)
粉ゼラチンをふやかす
00:43
水、粉ゼラチンを耐熱ボウルに入れて5〜10分ほど置き、ふやかす。
-
2)
加熱する
01:00
砂糖、牛乳を加えて600Wの電子レンジで1分20秒加熱し、ゼラチンと砂糖を溶かし合わせる。
-
3)
濾す
01:11
牛乳、卵を溶きほぐして加え、混ぜ合わせたら濾す。
-
4)
冷やす
01:36
濾した材料をプリンカップに流し入れて、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。
-
5)
ソースを作る
02:23
万能しやぁうゆ、水、砂糖、片栗粉を耐熱容器に入れて混ぜ合わせたら、600Wの電子レンジで1分加熱する。
-
6)
粗熱を取る
02:54
調味料の入ったボウルを水にあてながら、粗熱を取る。
-
7)
仕上げる
03:06
プリンの上にかけてソースをかけて、中央にいりごまを乗せて完成。
Point
・100mlのプリンカップを使用する。
・万能しやぁうゆを代用する場合の調味料（醤油 大さじ1/みりん 大さじ1/砂糖 大さじ1.5/水 大さじ2/片栗粉 小さじ1）。
・ソースは、途中で数回混ぜながら加熱する。
・ソースはスプーンを使ったり、カップを傾けながら全体に広げる。
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