棒棒鶏（長ネギと生姜のごまだれ棒棒鶏）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
ティラミス | てぬキッチン/Tenu Kitchen さんのレシピ書き起こし
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- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- マリービスケット : 1箱
- クリームチーズ : 100g
- 生クリーム : 200g
- 砂糖 : 70g
- インスタントコーヒー : 小さじ2
- ココアパウダー : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
濃いめのコーヒーを作る
00:30
耐熱容器に、インスタントコーヒーと水80cc(分量外)を入れて、電子レンジ(600w)で20〜30秒加熱する。混ぜて溶かし、濃いめのコーヒーを作っておく。
-
2)
生クリームと砂糖を入れて7分立てにする
00:52
ボウルに、生クリームと砂糖を入れて7分立てにする。
-
3)
クリームチーズを加える
01:24
クリームチーズを少量ずつ加えて、都度混ぜる。
-
4)
マリービスケットを並べる
01:44
マリービスケットをコーヒーの中に15秒程浸して、容器に並べる。
-
5)
生クリームを流し込む
03:38
クリームチーズ入りの生クリームを流し込み、表面を綺麗にならす。
-
6)
冷蔵庫で冷やす
02:32
同じ工程を繰り返したら、冷蔵庫で3〜4時間冷やす。
-
7)
ココアパウダーを振りかける
02:48
仕上げにココアパウダーを振りかけたら、完成。
Point
・スポンジ生地をマリービスケットで代用することで、超簡単に超時短に作ることができます。
・クリームチーズが固い時は、電子レンジ(600w)で20〜30秒加熱して柔らかくしてから使用してください。
・本来ならマスカルポーネチーズを使用するところをクリームチーズで代用することでお手軽にしました。
・難しい工程が一切ないため、お子さんと一緒に作るのもオススメ！
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