チョコレートケーキ（チョコレートハウス風ケーキ）｜Les sens cielさんのレシピ書き起こし
Les sens ciel 所要時間 : 80分
豆腐で生チョコ | キラキラ！たのしい毎日さんのレシピ書き起こし
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- 1,076.8万回
- 動画数
- 353本
材料
- 板チョコ : 2枚(100g)
- 絹ごし豆腐 : 75g
- 砕いたナッツ : 10g
- 純ココアパウダー : 大さじ1
所要時間
45分
手順
-
1)
板チョコをレンジで加熱する
00:11
板チョコを耐熱ボウルに割り入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で1分加熱し、一度取り出して混ぜたら再び1分加熱して溶かす。
-
2)
豆腐を裏ごしする
00:26
豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く水切りし、裏ごしする。
-
3)
チョコと豆腐を混ぜてナッツを加える
00:37
溶かしたチョコと2の豆腐を合わせ、ゴムベラですりつぶしながらよく混ぜ、さらに砕いたナッツを加えて混ぜる。
-
4)
バットの上のラップに流し入れて冷やす
01:06
バットの上にラップを敷き、3を流し入れて、平らにならし、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。
-
5)
チョコを切ってココアパウダーをまぶす
01:32
チョコを2cm角に切り、ココアパウダーをまぶして完成。
Point
・チョコを加熱する時は、一気に2分まとめてやると焦げる。一度取り出して混ぜてから、残り1分加熱する。
・ふんわりと柔らかくて、豆腐を使っているのが全然わからない本気の生チョコ。
・豆腐は糖質もカロリーも低く、ヘルシー。ダイエット中の方にもオススメ。
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