炒め物（豚肉なす炒め）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 20分
鍋（白菜鍋）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 108.0万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 433本
材料
- 白菜 : 1/4個
- (A)水 : 600ml
- (A)和風だし : 大さじ1弱
- (A)酒 : 大さじ1
- (A)塩 : ひとつまみ
- (A)生姜 : 小さじ2
所要時間
15分
手順
-
1)
白菜の下準備をする
00:16
白菜の芯を落として繊維に沿って千切りにする。
白菜をホットプレートに入れる。 -
2)
調味料を入れる
02:41
1に(A)を入れる。
-
3)
煮る
03:30
2に蓋をして中火で煮て完成。
Point
・ダイエットに最適な白菜鍋のレシピ。
・繊維に沿って千切りにすることで食感良く仕上がる。
・煮る時間はお好みで調節する。
・きのこを入れる場合は火を通す。
・豚肉で巻いてポン酢につけて食べるとより美味しく食べれる。
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