スティッククッキー｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし

薄力粉と紫芋パウダーをふるったらフードプロセッサーに入れ、グラニュー糖を加えて数秒間攪拌する。さらにバターを加え、バターが生地に粒状に馴染むまで短く攪拌する。最後に牛乳を加えて短く攪拌する。ココア生地も同様に作る。

1をビニール袋に入れて揉み込み、ひとまとめにしたら、ビニール袋の上から麺棒で25cm×10cmの大きさに平らに伸ばし、冷凍庫で5分冷やす。ココア生地も同様に作る。

2を6mm幅にカットして、オーブンペーパーを敷いた天板に並べたら170度に温めたオーブンで約12～14分焼いて完成。ココア生地も同様にカットして焼く。