Chef Ropia料理人の世界 所要時間 : 30分
ガトーショコラ|syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- チョコレート : 200g
- バター : 50g
- 卵 : 2個
- グラニュー糖 : 30g
- 牛乳 : 30ml
- 粉糖 : 適量
所要時間
20分
手順
- 
                        1)
                        チョコレートバターを作る
                        
                            00:38
                        
                        チョコレートを細かく割り、ボウルに入れる。 
 バターを加え、500wの電子レンジで2分加熱し、泡立て器で混ぜ合わせる。
- 
                        2)
                        生地を作る
                        
                            01:35
                        
                        1にグラニュー糖を加え、よく混ぜ合わせる。 
 卵を割り入れ、混ぜ合わせる。
 牛乳を加え、さらに混ぜ合わせる。
- 
                        3)
                        タッパーに入れ、電子レンジで加熱する
                        
                            03:17
                        
                        タッパーに生地を流し入れ、軽く蓋をする。 
 500wの電子レンジで5分加熱する。
- 
                        4)
                        仕上げる
                        
                            03:48
                        
                        粗熱をとり冷まし、粉糖をふりかけ、お好みの大きさに切り分ける。 
Point
                            ・電子レンジ加熱後にチョコレートとバターが溶けていない場合は、10秒ずつ追加熱する。この時チョコレートが高温にならないよう注意する。
・タッパーが型となる為、お手軽。
・生地を作る際は、よく混ぜ合わせること。
・電子レンジの種類により火の通り具合が異なる為、様子を見ながら加熱時間を調整する。
                        
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