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ガトーショコラ|syun cookingさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
16.8万人
再生回数
1,368.6万回
動画数
350本

材料

  • チョコレート : 200g
  • バター : 50g
  • 卵 : 2個
  • グラニュー糖 : 30g
  • 牛乳 : 30ml
  • 粉糖 : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) チョコレートバターを作る 00:38

    チョコレートを細かく割り、ボウルに入れる。
    バターを加え、500wの電子レンジで2分加熱し、泡立て器で混ぜ合わせる。

  2. 2) 生地を作る 01:35

    1にグラニュー糖を加え、よく混ぜ合わせる。
    卵を割り入れ、混ぜ合わせる。
    牛乳を加え、さらに混ぜ合わせる。

  3. 3) タッパーに入れ、電子レンジで加熱する 03:17

    タッパーに生地を流し入れ、軽く蓋をする。
    500wの電子レンジで5分加熱する。

  4. 4) 仕上げる 03:48

    粗熱をとり冷まし、粉糖をふりかけ、お好みの大きさに切り分ける。

Point

・電子レンジ加熱後にチョコレートとバターが溶けていない場合は、10秒ずつ追加熱する。この時チョコレートが高温にならないよう注意する。
・タッパーが型となる為、お手軽。
・生地を作る際は、よく混ぜ合わせること。
・電子レンジの種類により火の通り具合が異なる為、様子を見ながら加熱時間を調整する。


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