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カマンベールチーズ鍋| Aosトラットリアさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
9.8万人
再生回数
781.0万回
動画数
305本

材料

  • しめじ : 適量
  • 椎茸 : 適量
  • えのき : 適量
  • カマンベールチーズ : 1個
  • ミニトマト : 8個
  • アンチョビ : 4枚
  • にんにく : 3個
  • 唐辛子 : 1本
  • ローズマリー : 1枝
  • ローリエ : 1枚
  • オリーブオイル : 150ml
  • イタリアンパセリ : 適量
  • 塩 : 適量
  • 胡椒 : 適量

所要時間

35分

手順

  1. 1) きのこを切る 01:57

    椎茸の石づきを切り落とし、いっちょう切りする。えのき、しめじの根本を切り落とし、小房に分ける。

  2. 2) カマンベールチーズを切る。 03:01

    にんにくを細切りする。カマンベールチーズを8等分する。

  3. 3) きのこを炒める 03:43

    鍋にオリーブオイルを入れて、にんにくを加え火にかける。きのこを入れて中火で炒める。

  4. 4) 仕上げる 05:25

    ローリエ、ローズマリー、アンチョビ、ミニトマト、唐辛子、真ん中にカマンベールチーズを加えてイタリアンパセリ、胡椒を散らして完成。

Point

・きのこはお好みのものを使用。
・オリーブオイルに入れたにんにくは沸々としてきたら、きのこを加える。
・保存容器に入れて冷蔵庫で保存しても良い。
・きのこを炒める際に油が足りない場合は足す。
・お好みでバケットを用意する。


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