チキン南蛮｜ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」 さんのレシピ書き起こし

玉ねぎをみじん切りしたら、3回ほど水を変えながら玉ねぎをさらす。

鶏胸肉の水分を拭き取り、調味料袋に入れるたら、小麦粉を入れてまぶす。

ボウルに卵、鶏胸肉を入れてまとわせる。

フライパンに油を5mmほど入れて温めたら、鶏胸肉を並べて、中火で1分半揚げ焼きする。裏側も1分半揚げ焼きする。

醤油、寿司酢を入れて混ぜ合わせる。

水気を切った玉ねぎ、潰したゆで卵、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

千切りしたレタスをお皿に盛り付ける。

タレを600Wの電子レンジで1分温めたら、鶏胸肉に浸してお皿に盛り付ける。タルタルソースを上からかけて完成。