くまの限界食堂 所要時間 : 20分
豆腐グラタン|ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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材料
- 豆腐 : 150g
- キムチ : 30g
- ネギ : 20g
- サラダチキン : 50g
所要時間
30分
手順
-
1)
豆腐の水を切る
00:00
豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで1分加熱する。重しで軽く押して水を出す。
-
2)
潰す
00:52
豆腐を混ぜて崩しす。
-
3)
納豆を加える
01:12
納豆にタレを入れ、豆腐と混ぜ合わせる。
-
4)
好きな具材を加える
01:53
キムチ、刻んだ長ネギ、サラダチキンを入れてさらに混ぜ合わせる。
-
5)
仕上げる
02:45
めんつゆを入れて混ぜ合わせたら、モッツァレラチーズをのせて、トースターで焼いて完成。
Point
・具材は冷蔵庫の余り物でも良い。
・サラダチキンの代わりにツナ、茹でたササミなどを使用しても良い。
・具材を変える場合は、めんつゆの分量を調整する。
・焼き色がつくまでトースターで加熱する。
・塩で味を調整する。
・豆腐は木綿、絹どちらでも良い。
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