奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 30分
鶏めし|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 米 : 2合
- 鶏もも肉 : 1/2枚(約150g)
- ごぼう : 1/2本(約80g)
- ☆めんつゆ : 大さじ3(4倍濃縮)
- ☆みりん : 大さじ2
- ☆ごま油 : 大さじ1
所要時間
70分
手順
-
1)
ごぼうと鶏もも肉を切る
00:43
ごぼうは皮を剥いたらピーラーでささがきにし、鶏もも肉は1〜2cm角に切る。
-
2)
内釜にお米と調味料を入れる
01:00
内釜に洗ったお米と☆印を入れてから、水を2合の目盛りまで入れる。
-
3)
鶏肉とごぼうをのせて炊飯する
01:13
鶏肉を全体に広げてのせて、その上にごぼうをのせ、通常炊飯したら完成。
Point
・材料を切って調味料を炊飯釜に入れるだけの簡単な工程でとても美味しくできるので、何度も作りたくなる炊き込みご飯レシピ。
・ごぼうのささがきはピーラーで削ると簡単に出来る。
・お好みで刻み葱をトッピングすると良い。
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