野菜炒め（ナスと豆腐の甘辛炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
オートミールのキムチリゾット｜あさみんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 2.0万人
- 再生回数
- 543.5万回
- 動画数
- 177本
材料
- オートミール : 30g
- 水 : 150g
- コチュジャン : 適量
- キムチ : 適量
- 卵 : 1個
- 塩 : 少々
- 醤油 : 少々
- とろけるスライスチーズ : 1枚
所要時間
10分
手順
-
1)
材料を混ぜる
00:12
オートミールを量り、そこに水を入れてよく混ぜる。次に、コチュジャンを入れてよく混ぜる。キムチを入れてよく混ぜる。塩・醤油等の調味料で味を調える。最後に、とろけるスライスチーズをのせる。
-
2)
電子レンジで温める
01:53
500Wの電子レンジで3分温める。
-
3)
目玉焼きを作る
01:55
卵を耐熱容器に割り入れ、黄身と白身の弾力のある部分をフォークで刺す。水を大さじ2程度かける。ラップをして、500Wの電子レンジで1分15秒くらい温める。
-
4)
仕上げる
02:50
目玉焼きをリゾットの上に乗せて完成。
Point
・コチュジャンは甘いので、辛い方が好みの場合はトウバンジャンでも良い。
・キムチは発酵食品のため腸内環境を整える。
・材料を混ぜた後に、味見をして好みの調味料で味を調える。
・目玉焼きの形が崩れるのを防ぐため、黄身と弾力のある部分をフォークで刺しておく。
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