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生姜焼き丼|ばくばクックさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
47.4万人
再生回数
4,582.1万回
動画数
230本

材料

  • 豚肉 : 100g
  • 玉ねぎ : 1/4個
  • おろし生姜 : 小さじ1
  • 醤油 : 大さじ2
  • 酒 : 大さじ1.5
  • ラカント : 大さじ1/2
  • キャベツ : 2〜3枚
  • 大葉 : 2〜3枚
  • 白胡麻 : 適量

所要時間

45分

手順

  1. 1) 玉ねぎを切る 09:01

    玉ねぎを薄切りする。

  2. 2) 生姜をすりおろす 09:17

    生姜の皮を剥いてすりおろす。大葉をみじん切りする。

  3. 3) タレを作る 09:50

    すりおろした生姜、醤油、酒、ラカントを混ぜ合わせる。

  4. 4) キャベツを切る 10:07

    キャベツを千切りする。

  5. 5) 豚肉を加熱する 10:21

    フライパンに豚肉を入れて加熱する。焼き色がついたら玉ねぎを加えてさらに炒める。

  6. 6) 仕上げる 10:54

    タレを加えて混ぜ合わせたら完成。

Point

・豚肉の余分な脂が気になる場合は、キッチンペーパーで拭き取る。
・ご飯もどきの作り方動画内(0:16〜)。
・盛り付けはご飯もどき、キャベツ、マヨネーズ、生姜焼き、白胡麻、大葉をのせる。
・ご飯もどきは冷蔵庫で保存容器に入れて3日を目安に食べ切る。


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