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低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
豆腐チップス｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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材料
- 木綿豆腐 : 2丁
- 青のり（A） : 大さじ1/2
- 塩（A） : 小さじ1/4
- カレー粉（B） : 小さじ1/6
- 塩（B） : 小さじ1/2
- 顆粒コンソメ（C） : 適量
所要時間
40分
手順
-
1)
木綿豆腐を水抜きする
00:15
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて、600Wの電子レンジで表裏5分ずつ加熱する。
-
2)
木綿豆腐を切る
01:35
キッチンペーパーを剥がし、5mm〜1cm幅くらいの厚さに切る。
-
3)
加熱する
02:04
クッキングシートに並べて、600Wの電子レンジで表裏5分ずつ加熱する。
-
4)
仕上げる
02:59
器に（A）（B）（C）の調味料をそれぞれ入れて混ぜ合わせたら完成。
Point
・お好みのパウダーにつけて食べたり、チリパウダーを用意しても良い。
・木綿豆腐を加熱する時間は様子を見ながら、調整する。
・木綿豆腐を電子レンジで水抜きした後は熱くなっているので、取り出す時は注意する。
・豆腐は絹、木綿どちらを使用しても良い。
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