おにぎり（梅しそおにぎり）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 40分
豆腐わらび餅 | てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- ☆絹豆腐 : 200g
- ☆片栗粉 : 大さじ5
- ☆牛乳 : 大さじ2
- 砂糖 : お好みの量
- きな粉 : お好みの量
所要時間
10分
手順
-
1)
泡立て器で混ぜる
00:30
耐熱ボウルに、☆印を入れ、泡立て器で滑らかになるまでしっかり混ぜる。
-
2)
電子レンジで加熱する
00:54
電子レンジ(600w)で約2分加熱する。
-
3)
泡立て器で混ぜる
01:00
泡立て器でもちもちになるまでよく混ぜる。
-
4)
冷蔵庫で冷やす
01:15
水で濡らした容器に入れて、冷蔵庫(冷凍庫)で10〜15分冷やす。
-
5)
切り分ける
01:30
水で濡らした包丁で切り分ける。
-
6)
きな粉をまぶす
01:45
きな粉と砂糖を混ぜたものをまぶしたら完成。
Point
・お豆腐の水切りは不要。パックから出して水を捨てて使う。
・温かいままでも冷たくしてからでもお好みで。
・きなこ以外にも、黒蜜や 抹茶やあんこやクリームなどお好みに合わせてアレンジOK。
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