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オートミールオールドファッション|yukapさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
10.3万人
再生回数
793.2万回
動画数
162本

材料

  • オートミール : 大さじ5(約30g)
  • 牛乳 : 大さじ1
  • 卵黄 : 1個
  • (A)ラカント : 大さじ1
  • (A)バニラオイル : 2滴
  • (A)アーモンドパウダー : 大さじ2
  • (A)ベーキングパウダー : 小さじ1/2
  • お好みのトッピング : 適量

所要時間

40分

手順

  1. 1) 牛乳と馴染ませる 00:22

    ボウルにオートミールと牛乳を入れ、馴染ませて10分置く。

  2. 2) 卵黄を加える 00:39

    卵を割り、卵白と卵黄に分けておく。
    卵黄を1に入れ、オートミールの粒を潰すように混ぜる。

  3. 3) 生地を作る 01:13

    (A)を加え、一纏まりになるまでよく混ぜる。
    纏まったら生地を3等分にする。

  4. 4) 成形する 01:44

    手に水をつけて丸め、2cm程の厚みのドーナツの形に整える。
    成形したらアルミホイルを敷いたトースタートレーにのせる。
    表面にバターナイフなどで円状に溝をつける。

  5. 5) 生地を焼く 03:17

    170℃に予熱をしたトースターで約15分焼く。
    焼けたらアルミホイルの上で冷ましてドーナツ生地は完成。

  6. 6) トッピングする 04:10

    お好みで溶かしたチョコレートにつけたり、ココナッツやイチゴダイスをまぶす。

Point

・オートミールの粒が大きい場合は、細かく砕くと調理がしやすい。
・甘味料はお好みのもので代用可能。
・プレーンでそのまま食べてもおすすめ。
・トッピングはお好みのものを使用する。
・アーモンドパウダーは米粉で代用可能。


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