低糖質食堂 / masa 所要時間 : 10分
オートミールオールドファッション|yukapさんのレシピ書き起こし
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材料
- オートミール : 大さじ5(約30g)
 - 牛乳 : 大さじ1
 - 卵黄 : 1個
 - (A)ラカント : 大さじ1
 - (A)バニラオイル : 2滴
 - (A)アーモンドパウダー : 大さじ2
 - (A)ベーキングパウダー : 小さじ1/2
 - お好みのトッピング : 適量
 
所要時間
40分
手順
- 
                        1)
                        牛乳と馴染ませる
                        
                            00:22
                        
                        
ボウルにオートミールと牛乳を入れ、馴染ませて10分置く。
 - 
                        2)
                        卵黄を加える
                        
                            00:39
                        
                        
卵を割り、卵白と卵黄に分けておく。
卵黄を1に入れ、オートミールの粒を潰すように混ぜる。 - 
                        3)
                        生地を作る
                        
                            01:13
                        
                        
(A)を加え、一纏まりになるまでよく混ぜる。
纏まったら生地を3等分にする。 - 
                        4)
                        成形する
                        
                            01:44
                        
                        
手に水をつけて丸め、2cm程の厚みのドーナツの形に整える。
成形したらアルミホイルを敷いたトースタートレーにのせる。
表面にバターナイフなどで円状に溝をつける。 - 
                        5)
                        生地を焼く
                        
                            03:17
                        
                        
170℃に予熱をしたトースターで約15分焼く。
焼けたらアルミホイルの上で冷ましてドーナツ生地は完成。 - 
                        6)
                        トッピングする
                        
                            04:10
                        
                        
お好みで溶かしたチョコレートにつけたり、ココナッツやイチゴダイスをまぶす。
 
Point
                            ・オートミールの粒が大きい場合は、細かく砕くと調理がしやすい。
・甘味料はお好みのもので代用可能。
・プレーンでそのまま食べてもおすすめ。
・トッピングはお好みのものを使用する。
・アーモンドパウダーは米粉で代用可能。
                        
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