焼き物（枝豆のチーズ焼き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
餅の餃子の皮巻き｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 81.2万人
- 再生回数
- 1.3億回
- 動画数
- 354本
材料
- 餃子の皮 : 適量
- 餅 : 適量
- プロセスチーズ : 適量
- 砂糖 : 適量
- 醤油 : 適量
所要時間
40分
手順
-
1)
餅を切る
01:39
餅を4等分くらいに切る。
-
2)
プロセスチーズを切る
02:22
プロセスチーズは長い方向に3等分くらいに切る。
-
3)
餃子の皮に具材をのせる
02:40
お盆に餃子の皮を広げて、その上に餅、プロセスチーズをのせる。
-
4)
具材を巻く
03:18
餃子の皮の巻き終わり部分に人差し指で水をつけて端から巻く。
-
5)
焼く
05:19
温めたフライパンに油をひいたら、餅の餃子の皮巻きを並べて3〜5分焼く。柔らかくなったら裏返す。
-
6)
仕上げる
06:09
両面焼き色がついたら、砂糖醤油と絡めて完成。
Point
・餅はお好みの個数使用する。
・餅は硬いので、包丁で切る時は気をつけながら行う。
・作り置きする場合は加熱する前の巻き終わりの工程で、ジップロックに入れて冷凍保存する。
・砂糖醤油は砂糖、醤油をお好みの分量混ぜ合わせて作る。
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