がんもどき（ひじきとにんじんのがんもどき）｜上沼恵美子ちゃんねるさんのレシピ書き起こし
上沼恵美子ちゃんねる 所要時間 : 45分
焼きおにぎり｜shokenママ chさんのレシピ書き起こし
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- 13.6万人
- 再生回数
- 2,207.6万回
- 動画数
- 1,085本
材料
- 米 : 3合
- （A）醤油 : 60
- （A）ほんだし : 小さじ1と1/2
- （A）みりん : 大さじ1と1/2
- 白ごま : 大さじ2～3
- ごま油 : 適量
- 水 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
米と調味料を合わせる
00:54
米を洗い、水気を切ったら内釜に入れる。
（A）を加え、水を規定量まで入れて混ぜる。 -
2)
ご飯を炊く
02:28
炊飯器で炊き、炊き上がったら混ぜる。
少し冷ましたら白ごまを入れて混ぜる。 -
3)
おにぎりを作る
04:07
ご飯が冷めたらおにぎり型に入れ、成形をする。
成形をしたら手で固くにぎり直す。 -
4)
おにぎりを焼く
05:27
フライパンを火にかけ、ごま油をひく。
おにぎりを並べ、全面に焼き色がついたら完成。
Point
・調味料より先に水を入れないよう、注意をする。
・型がない場合は、手に水をつけてにぎる。
・焼き過ぎると固くなってしまう為、注意をする。
・醤油の分量は減らしても良い。
・ひとつずつラップをし、ジップロックに入れて冷凍庫に入れると一か月は保存可能。
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