パン（米粉の抹茶パン）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 13分
フルーツカップ｜Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし
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- 動画数
- 706本
材料
- 苺 : 3 粒
- キウイ : 1 個
- バナナ : 1 本
- レモン : 1/2 個
- オレンジ : 1 個
- グレープフルーツ : 1 個
- ブルーベリー : 少々
- ミント : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
苺を切る
00:11
苺は、ヘタを切り落とし一口大に切る。
-
2)
キウイを切る
00:42
キウイは、ヘタを切り落とし皮をむき、一口大に切る。
-
3)
バナナを切る
01:30
バナナは、皮をむき0.5cm程度の輪切りにし、クッキングシートの上に並べる。
レモンの果汁を刷毛でバナナの両面に軽く塗る。 -
4)
フルーツカップを作る
02:33
オレンジは、両端のヘタを切り落とし半分に切る。
オレンジを回転させながら実をくり抜き、一口大に切る。
グレープフルーツもオレンジと同様に切る。 -
5)
盛り付ける
04:02
4のフルーツカップの底に切り落とした端を詰め、切ったフルーツを盛り付ける。
ブルーベリー、ミントも飾れば完成。
Point
・レモンは、まな板で転がし形を整えることでバランスが良くなる。オレンジも同様に。
・切ったバナナの断面にレモンの果汁を塗ることで変色を防ぐ効果がある。
・オレンジは、白い部分を切らないように注意しながら、ゆっくり回して皮と身を切り離す。
・そのまま食べられるので味付けに悩むことも無く、見栄えも華やかなのでパーティに最適。
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