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もやしの梅サラダ| はるあんさんのレシピ書き起こし

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動画数
1,021本

材料

  • 水菜 : 1〜2株
  • もやし : 1袋
  • ごま油 : 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 : 小さじ1
  • 梅肉 : 小さじ1
  • 塩 : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) 水菜を切る 01:33

    水菜をざく切りする。

  2. 2) 具材を洗う 01:54

    水菜、もやしを洗って水に1分浸す。

  3. 3) ごま油を加える 02:09

    水を切り、ごま油を入れて馴染ませる。

  4. 4) 仕上げる 02:32

    鶏がらスープの素、梅肉、塩を入れて混ぜ合わせたら完成。

Point

・ごま油を先に馴染ませておくことで、サラダの旨味が増す。
・冷蔵庫で冷やして食べても良い。
・作り置きする場合は、保存容器に入れて冷蔵庫で5日を目安に食べ切る。
・水菜はもやしと同じくらいの長さに切ると良い。

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