チャーハン（卵チャーハン）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 10分
もやしの梅サラダ｜ はるあんさんのレシピ書き起こし
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材料
- 水菜 : 1〜2株
- もやし : 1袋
- ごま油 : 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 : 小さじ1
- 梅肉 : 小さじ1
- 塩 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
水菜を切る
01:33
水菜をざく切りする。
-
2)
具材を洗う
01:54
水菜、もやしを洗って水に1分浸す。
-
3)
ごま油を加える
02:09
水を切り、ごま油を入れて馴染ませる。
-
4)
仕上げる
02:32
鶏がらスープの素、梅肉、塩を入れて混ぜ合わせたら完成。
Point
・ごま油を先に馴染ませておくことで、サラダの旨味が増す。
・冷蔵庫で冷やして食べても良い。
・作り置きする場合は、保存容器に入れて冷蔵庫で5日を目安に食べ切る。
・水菜はもやしと同じくらいの長さに切ると良い。
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