焼き物（鶏むね肉の塩こうじ焼き）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
大葉とチーズの鶏むね肉焼き｜ayahare dietさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 62.0万人
- 再生回数
- 6,199.4万回
- 動画数
- 107本
材料
- 鶏胸肉 : 140g
- 大葉 : 2枚
- チーズ : 20g
- ブロッコリー : 1/3株
- ミニトマト : 2個
- 玄米ご飯 : 80g
- 片栗粉 : 小さじ1
- 塩胡椒 : 少々
- 酒 : 大さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
ブロッコリーを加熱する
03:43
ブロッコリーを切って洗ったら、耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで3分加熱する。
-
2)
鶏胸肉に下味をつける
04:09
鶏胸肉を一口サイズに切り、酒、胡椒、片栗粉と混ぜ合わせる。
-
3)
チーズ、大葉を加える
04:25
チーズ、手でちぎった大葉を加えて混ぜ合わせる。
-
4)
具材を加熱する
04:37
フライパンにオリーブオイルをひいて温めたら、チーズと大葉が鶏胸肉とセットになるように少し形を整えながら並べて弱火〜中火で両面加熱する。
-
5)
仕上げる
05:07
お皿にブロッコリー、具材を盛り付けたら完成。
Point
・鶏胸肉に調味料を加えて混ぜ合わせることで柔らかくなる。
・ブロッコリーを加熱したら水気を切ってお皿に盛り付ける。
・フライパンにオリーブオイルをひいたら焦げないようにキッチンペーパーで、余分な油を拭いておく。
・鶏胸肉とチーズ、大葉が一つのセットになるようにフライパンに並べて焼く。
・お好みで玄米ご飯もお皿に盛り付ける。
関連するレシピ
しゃぶしゃぶ（蒸し豚しゃぶしゃぶ）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 20分
ケーキ（米粉のカフェオレケーキ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 10分
カレー（キーマカレー）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
