漬物（きゅうりの漬物）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 5分
きのこのペペロンチーノ｜ Marina Takewakiさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 412.0万人
- 再生回数
- 15.7億回
- 動画数
- 993本
材料
- しめじ : 適量
- エリンギ : 適量
- 舞茸 : 適量
- めんつゆ : 小さじ1
- オリーブオイル : 少々
- 塩 : 少々
- 胡椒 : 少々
- チューブにんにく : お好みで
- 鷹の爪 : お好みで
所要時間
20分
手順
-
1)
きのこを切る
01:09
しめじ、まいたけの小房を分ける。エリンギを食べやすい大きさに切る。
-
2)
調味料を加える
02:01
きのこに塩、胡椒、チューブにんにく、鷹の爪、めんつゆ、オリーブオイルを振り、全体を混ぜ合わせる。
-
3)
仕上げる
02:29
ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱して完成。
Point
・作り置きする場合は、保存容器に入れて冷蔵庫で3〜4日を目安に食べ切る。
・鷹の爪は刻んで、種を取り除き加える。
・きのこはお好みのものを使用する。
・にんにくは生のものを使用しても良い。
・きのこから出る汁は、食物繊維豊富なので捨てずに保存容器に入れる。
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