ホットチョコレート｜はるあんさんのレシピ書き起こし

鍋にココアパウダー、水を入れる。
ペースト状になるまで、混ぜる。

（A）の牛乳を入れて混ぜ、（B）の牛乳を加えて混ぜる。

鍋を火にかけ、優しく混ぜながら加熱をする。

牛乳が温まったら、チョコレートを砕いで加える。
優しく混ぜながら、軽く沸くまで煮詰める。

沸騰をしたら混ぜる工程を、2回繰り返したら火を止める。

ボウルに生クリームを入れ、軽く角が立つまで泡立てる。
グラスにホットチョコレートを注ぎ、生クリームを乗せる。
お好みで、ココアパウダーをふりかけたら完成。