パスタ（クリームチーズと明太子の冷製パスタ）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
Who horse [cooking expert] Time required : 15minutes
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ホットチョコレート｜はるあんさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ブラックチョコレート : 2枚
- ココアパウダー : 2杯
- （A）牛乳 : 200ml
- （B）牛乳 : 200ml
- 生クリーム : 1パック
- water : Small amount
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
Mix cocoa and water
00:34
Put cocoa powder and water in a pan.
Mix until pasty. -
2)
Mix the milk
01:28
Add the milk from (A) and mix, then add the milk from (B) and mix.
-
3)
Heat the milk
02:01
Heat the pan over the heat and gently mix.
-
4)
チョコレートを加える
02:14
牛乳が温まったら、チョコレートを砕いで加える。
優しく混ぜながら、軽く沸くまで煮詰める。 -
5)
沸騰させる
04:26
沸騰をしたら混ぜる工程を、2回繰り返したら火を止める。
-
6)
仕上げる
05:16
ボウルに生クリームを入れ、軽く角が立つまで泡立てる。
グラスにホットチョコレートを注ぎ、生クリームを乗せる。
お好みで、ココアパウダーをふりかけたら完成。
Point
・ Cooking is possible even if the amount of ingredients is reduced to half.
・ Be careful not to add too much water.
・ If you want to make it sweeter, use milk chocolate.
・ You do not have to add toppings.
・ Soy milk or almond milk can be used as a substitute for milk.
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