ダッチベイビー｜bonobos25さんのレシピ書き起こし

牛乳に溶き卵とバニラオイルを入れ、混ぜる。

強力粉と薄力粉をふるい、（A）の砂糖と塩を加えて混ぜる。

2に1を数回に分けて加え、その都度混ぜ合わせる。

スキレットに、サラダ油を薄く塗り広げる。
230℃のオーブンで、10分加熱をする。

加熱をしたスキレットにバターを溶かし、生地を流し入れる。
210℃に予熱をしたオーブンで15分焼き、粗熱を取る。

生クリームに（B）の砂糖を加え、8分立てまで泡立てる。

8に粉糖をかけ、生クリームをのせる。
ぶどう、マスカット、マンゴーをのせたら完成。