そうめん（冷やし担々そうめん）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 20分
そぼろ丼（3色そぼろ丼）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 37.8万人
- 再生回数
- 6,123.6万回
- 動画数
- 767本
材料
- ご飯 : 2人分
- (A)卵 : 2個
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)水 : 大さじ1
- (A)塩コショウ : 少々
- 合いびき肉 : 200g
- (B)酒 : 大さじ1
- (B)みりん : 大さじ1
- (B)醬油 : 大さじ1
- (B)砂糖 : 大さじ1/2
- (B)豆板醬 : 大さじ1/2
- 冷凍ほうれん草 : 100g
- (C)酒 : 大さじ1
- (C)みりん : 大さじ1
- (C)醬油 : 大さじ1
- (C)砂糖 : 大さじ1/2
所要時間
20分
手順
-
1)
卵そぼろを作る
00:15
ボウルに(A)を入れてよく混ぜる。
フライパンに薄く油(分量外)を引いて弱めの中火で加熱する。
卵液を流し入れ、半熟になるまで加熱したらボウルに取り出してほぐす。 -
2)
肉そぼろを作る
01:40
フライパンを弱めの中火にかけ、合いびき肉を入れて炒める。
色が変わったら(B)を加えて1分炒め、お皿に取り出す。 -
3)
ほうれん草を炒める
02:53
フライパンに冷凍ほうれん草と(C)を入れて、1分炒めたら別のお皿に取り出す。
-
4)
盛り付ける
03:27
丼にご飯を盛り、1，2，3をトッピングしたら完成。
Point
・2人分の分量を紹介している。
・卵そぼろはマヨネーズを入れると食感よく仕上がる。
・卵は余熱で火が通るので、半熟程度で取り出すと食感よく仕上がる。
・冷凍ほうれん草を使用することで、時短でお手軽に作れる3色丼レシピ。
関連するレシピ
焼き野菜（焼きナスの肉味噌乗せ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 30分
煮豆腐（絹豆腐の煮豆腐）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
肉巻き（肉巻きキャベツの甘辛タレ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
チーズケーキ（レアチーズケーキ）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 30分
クリーム煮（豚肉のクリーム煮）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 50分
茶碗蒸し（あんかけ茶碗蒸し）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
