漬物（きゅうりの生姜甘酢醤油漬け）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
apron Time required : 7minutes
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ダッチベイビー｜bonobos25さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- Strong flour : 35g
- 中力粉 : 35g
- （A）砂糖 : 大さじ1
- 塩 : ひとつまみ
- 溶き卵 : 2個
- 牛乳 : 120ml
- バター : 7g
- バニラオイル : 適量
- 生クリーム : 150ml
- （B）砂糖 : 大さじ1
- サラダ油 : 適量
- 粉糖（お好み） : 適量
- ぶどう（お好み） : 適量
- マスカット（お好み） : 適量
- マンゴー（お好み） : 適量
Time required
50minutes
Procedure
-
1)
Mix milk and eggs
00:07
Add beaten egg and vanilla oil to milk and mix.
-
2)
Mix the flour
00:26
Sift the cake flour and cake flour, add the sugar and salt from (A), and mix.
-
3)
Make dough
00:52
Add 1 to 2 in several batches and mix each time.
-
4)
スキレットを加熱する
01:21
スキレットに、サラダ油を薄く塗り広げる。
230℃のオーブンで、10分加熱をする。 -
5)
生地を焼く
01:33
加熱をしたスキレットにバターを溶かし、生地を流し入れる。
210℃に予熱をしたオーブンで15分焼き、粗熱を取る。 -
6)
生クリームを泡立てる
01:55
生クリームに（B）の砂糖を加え、8分立てまで泡立てる。
-
7)
仕上げる
02:22
8に粉糖をかけ、生クリームをのせる。
ぶどう、マスカット、マンゴーをのせたら完成。
Point
・ If there is no skillet, a heat-resistant container may be used.
・ You do not have to add fresh cream.
・ You can choose the fruit topping as you like.
・ Recommended even if you put ice cream on it.
・ It is also recommended to sprinkle maple syrup or chocolate syrup.
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