アイス（バナナチョコレートアイス）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 10分
ガトーショコラ｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
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- 3.7億回
- 動画数
- 1,101本
材料
- 生クリーム : 大さじ4
- バター : 40g
- 卵 : 2個
- 板チョコレート : 200g
所要時間
40分
手順
-
1)
型の下準備をする
02:35
タッパーにラップを敷く。
-
2)
板チョコレートを加熱する
02:56
耐熱容器に割り入れた板チョコレート、バターを入れて600Wの電子レンジで1分半加熱し、混ぜ合わせる。
-
3)
卵を加える
05:02
ボウルに卵を1個ずつ入れてツヤが出るまでよく混ぜ合わせる。
-
4)
生クリームを加える
05:51
生クリームを加えてさらに混ぜ合わせる。
-
5)
生地を流し入れる
06:28
タッパーに生地を流し入れて、数回叩き、空気を抜く。
-
6)
加熱する
07:00
蓋をして500Wの電子レンジで4分半加熱し、粗熱をとり冷蔵庫で一日冷やす。
-
7)
仕上げる
07:19
タッパーから生地を取り出し、食べやすい大きさに切ったら粉糖を振りかけて完成。
Point
・甘いガトーチョコラが好きな場合は、ミルクチョコレートに変更しても良い。
・全ての材料は作る30分ほど前に室温に戻しておく。
・生クリームは牛乳で代用しても良い。
・タッパーは15cmのものを使用。
・チョコレートは加熱しすぎると焦げてしまうので、様子を見ながら加熱する。
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