餃子（厚揚げ餃子）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
ショコラ・ショー｜Chocolate Cacao チョコレートカカオさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 466.0万人
- 再生回数
- 9.2億回
- 動画数
- 483本
材料
- （A）ミネラルウォーター : 100cc
- （A）グラニュー糖 : 12g
- ココアパウダー : 6g
- クーヴェルチュールチョコレート（70%） : 30g
- 生クリーム（45%） : 30g
所要時間
20分
手順
-
1)
グラニュー糖を溶かす
02:00
鍋に（A）を入れて弱火にかけ、グラニュー糖を溶かす。
-
2)
ココアパウダーを加える
02:14
1にココアパウダーを加え、溶かす。
-
3)
チョコレートを溶かす
02:20
チョコレートを電子レンジにかけ、溶かす。
-
4)
チョコレートを加える
02:28
2にチョコレートを3回に分けて加え、その都度混ぜる。
-
5)
仕上げる
02:42
火を止め、生クリームを加えながら混ぜる。
軽く加熱をし、茶こしで濾したら完成。
Point
・仕上げに加熱をする際は、膜が張らない程度まで加熱をする。
・チョコレートの種類は、お好みで良い。
・チョコレートを電子レンジで加熱をする際は、焦がさないよう注意をする。
・生クリームの代わりに、牛乳を加えてもおすすめ。
関連するレシピ
チーズケーキ（ヨーグルトチーズケーキ）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
ホッとケーキさん。 所要時間 : 55分
炒め物（厚揚げの肉味噌炒め）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 20分
がんもどき（鶏ひき肉とひじきのがんもどき）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 15分
パテドカンパーニュ｜Chef Ropia料理人の世界さんのレシピ書き起こし
Chef Ropia料理人の世界 所要時間 : 80分
蒸し物（豚肉と野菜の蒸し物）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
