ケーキ（練乳チョコレートケーキ）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking 所要時間 : 15分
チョコレートマフィン｜꿀키honeykkiさんのレシピ書き起こし
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材料
- バター : 140g
- 砂糖 : 140g
- 卵 : 3個
- （A）薄力粉 : 240g
- （A）ココアパウダー : 30g
- （A）ベーキングパウダー : 3g
- （A）重曹 : 3g
- 牛乳 : 60g
- ヌテラ : 適量
- （A）チョコレートチップ : 100g
- （B）チョコレートチップ : 適量
所要時間
60分
手順
-
1)
バターを混ぜる
00:11
バターを、なめらかになるまで混ぜる。
-
2)
砂糖と卵を加える
00:21
1に砂糖を加え、混ぜ合わせる。
卵を1個ずつ加え、その都度混ぜ合わせる。 -
3)
生地を作る
00:58
（A）を混ぜ合わせ、2にふるって加えて混ぜ合わせる。
牛乳を加えて混ぜ、（A）のチョコレートチップを加えて混ぜる。 -
4)
生地を型に絞る
02:30
生地を絞り袋に入れ、型の1～2分目まで絞る。
ヌテラを絞り袋に入れ、生地の上に絞る。
生地を8分目まで絞り、（B）のチョコレートチップをのせる。 -
5)
仕上げる
04:02
175℃に予熱をしたオーブンで、20分焼く。
焼きあがったら粗熱を取り、型から外したら完成。
Point
・バター、牛乳、卵は予め常温に1時間程置く。
・バニラエッセンスを使用しても、良い。
・アメリカ製のオーブンを使用する際は、350Fで焼くと良い。
・チョコレートチップの種類は、お好みで良い。
・砂糖の種類は、お好みで良い。
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